Heiße Schokolade, Glühwein, Weihnachtstee und Co. in allen Ehren, doch es wird Zeit für ein neues It-Getränk an kalten Tagen: Winter-Smoothies! Wer sagt, dass man die Fruchtbomben nur im Sommer gekühlt als gesunde Erfrischung oder zum Abnehmen schlürfen kann? Es gibt extrem leckere Smoothie-Varianten, die mit saisonalen Früchten und Gemüse zubereitet werden und mit klassischen Wintergewürzen eine ganz eigene Note bekommen. Einfach himmlisch! Willst Du es ausprobieren? Ein paar leckere Rezepte für Winter-Smoothies findest Du hier.
An kalten Wintertagen gibt es nichts Schöneres, als sich zu Hause einzukuscheln, aus dem Fenster zu schauen und etwas Leckeres zu trinken. Winter-Smoothies schmecken nicht nur köstlich, sondern enthalten auch lauter gesunde Zutaten (= Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien!), die das Immunsystem stärken, uns wärmen und fit halten. Der Winterblues ist damit auch gleich besiegt! Hier sind einige Smoothie-Rezepte, die Du an eisigen Tagen in Deiner warmen Küche mal ganz entspannt ausprobieren kannst.
Diese Winter-Smoothies sind leckere Power-Drinks
Alles, was Du neben den entsprechenden Zutaten für den Smoothie bereithalten musst, ist ein Brettchen, ein scharfes Messer zum Schneiden und einen Mixer. Alternativ kannst Du es auch mit einem hohen Topf und einem Pürierstab versuchen, wenn Du keinen Mixer zu Hause hast. Los geht's:
# Winter-Smoothie mit Apfel und Birne
Natürlich sollen Winter-Smoothies auch winterlich schmecken. Und was eignet sich dafür besser als ganz bestimmte Obstsorten und Gewürze, die man jetzt überall schlemmen und erschnuppern kann? Ein Beispiel ist die Rezeptur dieses leckeren Smoothies.
Du brauchst:
- 1 Apfel
- 1 Birne
- 100 ml Mandelmilch
- Eine kleine Handvoll Rosinen
- 1 TL Honig
- 1 TL Zimt (Zimt-Hasser können diesen auch weglassen)
- Zum Garnieren: Frische Schlagsahne und Vanillezucker
Und so geht's:
Apfel und Birne waschen, entkernen und klein schneiden. Mit der Mandelmilch, den Rosinen, dem Honig und dem Zimt in den Mixer geben und pürieren. Den Smoothie mit Schlagsahne garnieren und eine Prise Vanillezucker darüberstreuen.
# Winter-Smoothie mit Lebkuchen-Geschmack
Nicht nur in der Adventszeit oder zu Weihnachten ein echter Leckerbissen ist dieser köstliche, würzige Winter-Smoothie.
Du brauchst:
- 2 reife Bananen
- 200 ml Vollmilch (oder Sojamilch)
- 3 EL Naturjoghurt
- 2 TL Chiasamen
- Eine Messerspitze frisches Vanillemark
- 1 gehäufter TL Lebkuchengewürz (enthält klassische Gewürze für Weihnachtsgebäck wie Zimt, Anis, Nelken, Fenchel, Piment; gibt es zum Beispiel hier)
Und so geht's:
Die Bananen schälen und klein schneiden. Mit der Milch, dem Joghurt, den Chiasamen und den Gewürzen in den Mixer füllen und gut durchpürieren. Ein paar Minuten stehen lassen, damit die Chiasamen aufquellen und den Smoothie noch cremiger machen können. Vor dem Trinken nochmal kurz durchrühren.
# Heißer Winter-Smoothie mit Ingwer
Dieses Smoothie-Rezept heizt Dir an kalten Tagen ordentlich ein und ist somit gerade für Frostbeulen eine echte kulinarische Wohltat!
Du brauchst:
- 2 Orangen
- 3 Karotten
- Ein 1 cm langes Stück Ingwer
- Eine Prise Zimt
Und so geht's:
Orangen, Karotten und Ingwer schälen und in kleine Stückchen schneiden. In einem Mixer pürieren, sodass eine sämige Masse entsteht. Den Smoothie-Mix in einen kleinen Topf füllen und kurz erhitzen. Mit Zimt abschmecken und warm genießen.
Welchen Winter-Smoothie wirst Du Dir zubereiten? Wir können uns gar nicht entscheiden. Mixer, Du wirst die nächsten Wochen einiges zu tun haben! Für alle, die noch nicht genug haben, haben wir noch weitere Winter-Smoothie-Rezepte.
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