Wer auf Diät ist oder versucht, sich zuckerarm zu ernähren, wird wissen: Beim Ausgehen ist hier die Auswahl an Getränken minimal. Tauscht man aber nur wenige Zutaten aus, werden auch Klassiker schnell zu kalorienarmen Cocktails und lassen sich ohne schlechtes Gewissen genießen. Wir zeigen dir drei einfache Rezepte für kalorienarme Cocktails ohne zugesetzten Zucker und erklären, aus welchen Produkten du leichte alkoholische Drinks improvisieren kannst.
Basic-Zutaten für kalorienarme Cocktails mit Alkohol
Viele bekannte Cocktails sind leider nicht sonderlich zucker- und kalorienarm. Vor allem Drinks mit sehr süßen Fruchtsäften wie Piña Colada oder Bananen-Weizen, aber auch Long Island Ice Tea oder Tequila Sunrise haben durch den zugefügten Sirup manchmal so viele Kalorien wie eine Mahlzeit. Wer auf seinen Zuckerkonsum achtet, muss aber nicht zwingend auf reine Shots oder Skinny Bitch (Wodka mit Sprudelwasser und Zitrone) zurückgreifen. Aus den folgenden Zutaten lassen sich unzählige kalorienarme Cocktails zubereiten:
- Stevia-Tropfen
- Erythrit-Pulver
- Zuckerfreier Sirup
- Sprudelwasser
- Zitrusfrüchte
- Beeren (frisch oder tiefgekühlt)
- Frische Minze, Rosmarin, Basilikum oder Thymian
- Wodka
- Gin
- Trockener Sekt
- Eiswürfel und Crushed Ice
Unser Tipp: Auch mit trockenem Wein kannst du leichte, sommerliche Cocktails mit geringem Zuckergehalt mixen.
Keine Lust auf herbe Drinks oder Süßungsmittel? Auch mit alkoholfreien Cocktails sparst du jede Menge Kalorien:
#1 French 75: Kalorienarmer Cocktail mit Gin und Sekt
Drinks mit Zitronen oder Limetten sind eine gute Wahl, wenn man Kalorien sparen will, denn diese Früchte enthalten nur wenig Fruktose, sind dafür aber so geschmacksintensiv, dass sie den Alkoholgeschmack gut maskieren. Dieser französische Klassiker sollte daher auch nicht zu zügig getrunken werden, denn der Mix hat es in sich! Benannt wurde der Drink nach einer französischen Kanone aus dem Ersten Weltkrieg – weil er eine so starke Durchschlagkraft hat! Wer einen leichteren Cocktail bevorzugt, kann weniger Gin dosieren. Ganz wichtig: Verwende trockenen Sekt oder Champagner, da dieser von Natur aus zuckerarm ist.
Zutaten für einen Drink:
- 3 cl trockener Gin (Gordon's Dry Gin ist eine gute günstige Wahl)
- 1,5 cl frischer Zitronensaft
- 1 TL Erythrit
- trockener Sekt oder Champagner
- Zitronenzeste
Zubereitung:
- Vermische Gin, Zitronensaft und Erythrit in einem Sektglas mit einem langen schmalen Löffel.
- Gieße alles mit Sekt auf, gib eine Zitronenzeste dazu – fertig!
#2 Salty Dog: Kalorienarmer Grapefruit-Cocktail mit Salz
Der Salzrand spart bei diesem Klassiker nicht nur Kalorien, er harmoniert auch perfekt mit dem herben Grapefruitsaft und versorgt dich beim Trinken mit Elektrolyten. Wir können dir bei übermäßigem Genuss zwar keinen katerfreien Morgen versprechen, das Salz kann aber hier vorbeugend wirken, wenn du vor dem Einschlafen noch mal jede Menge Wasser trinkst. Statt des Thymians kannst du auch Rosmarin verwenden. So geht der kalorienarme Cocktail:
Zutaten für einen Drink:
- 5 cl Gin
- 120 ml frisch gepresster Grapefruitsaft
- Salz
- ein kleiner Zweig frischer Thymian
- 4 Eiswürfel
Zubereitung:
- Befeuchte den Rand eines kleinen runden Glases und tunke ihn in einen kleinen Teller Salz. Profis verwenden hierfür einen Glas-Rimmer.
- Gib die Eiswürfel, Gin und den Grapefruitsaft in das Glas und rühre einmal vorsichtig um, ohne den Rand zu beschädigen. Garniere den Salty Dog mit Thymian – fertig!
#3 Strawberry Smash: Kalorienarmer Wodka-Cocktail mit Erdbeeren
Noch ein kalorienarmer Cocktail gefällig? Neben Zitrusfrüchten sind auch Beeren zuckerarm und eignen sich perfekt für erfrischende kalorienarme Cocktails – zur Saison am besten frisch, außerhalb auch gerne tiefgekühlt.
Zutaten für einen Drink:
- 5 cl Wodka
- 1/2 TL flüssiges Stevia
- 300 ml Sprudelwasser
- 5 Erdbeeren
- ca. 6 frische Minzblätter
- Crushed Ice
Zubereitung:
- Gib die Erdbeeren, Stevia und Minze in ein großes Glas und zerdrücke sie leicht mit einem Stößel oder einem Löffel.
- Fülle das Glas zu zwei Dritteln mit Crushed Ice auf, gib Wodka und Sprudelwasser dazu – fertig!
Mit Stevia, Erythrit oder Light-Limos kannst du auch diese Sommer-Drinks ganz leicht in zuckerfreie Varianten verwandeln:
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