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Arbeitszeit: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten:
1 große Zwiebel
1/2 TL Rapsöl
150 Gramm Tomatenpüree
1 Esslöffel Tomatenmark
2 Esslöffel Weißweinessig
1 Esslöffel Honig
1 Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Zuerst musst Du die Zwiebeln sehr fein würfeln und in einem Topf mit etwas Öl bei kleiner Hitze glasig dünsten lassen.
- Danach gibst Du das Tomatenpüree, das Tomatenmark, den Weißweinessig und den Honig dazu und lässt die Marinade aufkochen.
- Zum Schluss solltest Du die Marinade noch mit etwas Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken und gut abkühlen lassen.
Bildquelle: iStock/© Viktor Fischer
