Damit das Wassertrinken nicht langweilig, sondern zum echten Hochgenuss wird, haben wir hier die 5 leckersten Rezepte für erfrischendes Infused Water zusammengestelllt.
Zwei Liter Flüssigkeit soll der Mensch pro Tag in etwa zu sich nehmen. Denn das hat so manchen Vorteil für Gesundheit und Schönheit: Körper- und Hautzellen werden damit aufgefüllt, Giftstoffe aus dem Körper gespült und übermäßige Hungergefühle ausgeschaltet. Das Ergebnis: Straffere Haut, ein rosiger Teint, eine bessere Verdauung und vielleicht sogar ein paar Pfunde weniger auf den Hüften.
Diese zwei Liter Wasser jeden Tag runterzuspülen, das schafft man locker, denkt man oft. Doch wenn man Getränke wie Kaffee, Cola und zuckrige Säfte abzieht, die Wasser in Sachen Gesundheit nun mal einfach nicht (Achtung, Wortspiel!) das Wasser reichen können, kommen wir dann wirklich auf diese Menge? Zudem gibt es viele Menschen, die den Geschmack von Wasser nicht mögen und für die das Wassertrinken eher einer Pflicht als einem Vergnügen gleicht. Im Winter greifen wir also gerne zu ungesüßten Tees, um den Flüssigkeitshaushalt aufzustocken. Doch im Sommer, bei Temperaturen um die 30 Grad, gelüstet es uns eher nach kühlen Getränken, die uns so richtig erfrischen! Bei unseren Rezepten für Infused Water ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei.
Infused Water: Generelle Tipps zur Zubereitung
Bei der Auswahl der Früchte und anderer Zutaten solltest Du darauf achten, dass sie möglichst pestizidfrei sind oder sehr gut abgewaschen, damit die Giftstoffe den Gesundheitseffekt Deiner Infused Water-Kreation nicht wieder zunichte machen. Natürlich brauchst Du auch ein wenig Geduld: Um schön aromatisches Wasser zu erhalten, solltest Du Früchte, Gemüse und Co. mindestens zwei Stunden im Wasser ziehen lassen. Zitrusfrüchte und Gewürze entfalten ihr Aroma hingegen relativ schnell. Damit sich das Warten lohnt, solltest Du Dein Infused Water direkt in einer großen Glaskaraffe zubereiten. Zum Servieren eignen sich auch Einmachgläser (heute auch ganz cool Mason Jars genannt) hervorragend, denn die machen optisch ganz schön was her. Glaskaraffen, Pitcher und Einmachgläser gibt es zum Beispiel bei Amazon.
1. Fruchtig-süß: Erdbeer-Vanille-Wasser
Herrlich! Diese Kombination aus Vanille und Erdbeere schmeckt nicht nur wunderbar harmonisch, sondern eignet sich auch noch sehr gut dazu, Heißhungerattacken auf Süßes zu bekämpfen. Außer zerkleinerten Erdbeeren solltest Du für diesen Drink auch noch eine Vanilleschote im Wasser ziehen lassen. Damit der Vanillegeschmack nicht die fruchtige Note der Erdbeeren übermannt, solltest Du diese vorher vom Mark befreien.
2. Beerig-frisch: Beeren-Minz-Wasser
Die Kombination aus frischer Minze und Beeren wird Dich überzeugen! Für dieses Rezept kannst Du neben Himbeeren und Heidelbeeren auch sämtliche andere Beeren nehmen, auf die Du Lust hast.
3. Würzig: Orange-Chai-Wasser
Das schöne an diesem Infused Water-Rezept: Die Zutaten geben ihren Geschmack fast augenblicklich an das Wasser ab und Du kannst sofort losschlürfen. Für das Orangen-Chai-Wasser benötigst Du eine Bio-Orange und jeweils eine Prise Kardamom, Zimt, Muskat und Nelkenpulver.
4. Mit Gemüse: Gurke-Zitrus-Wasser
Wir lieben den frischen Geschmack, den Gurke an Infused Water abgibt. Dazu noch ein paar Zitronen- oder Limettenscheiben und fertig ist die perfekte Erfrischung für richtig heiße Sommertage! Für einen ordentlichen Frischekick am Morgen kann man zu dieser Mischung auch noch ein wenig Minze hinzugeben.
5. Mit Kräutern
Dass Kräuter und Wasser eine tolle Verbindung ergeben, wissen wir ja schon vom Tee. Lass Deinen Beutel Fencheltee im Sommer also ruhig mal in eiskaltem Wasser ziehen. Unsere liebste Kräuterwasser-Kombi ist jedoch die aus Grapefruit und Rosmarin. Der Rosmarin hat eine entschlackende Wirkung auf die Leber, während Dir die Grapefruit einen tollen Vitamin-C-Boost mitgibt.
Weitere leckere Rezepte, die sich auch besonders gut für eine Engiftungskur eignen, findest Du in unserem Artikel über Detox Wasser.
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