Nachdem wir schon festgestellt haben, dass Süßes in Einhornfarben unser Leben einfach sooo viel besser macht (man denke zum Beispiel an diesen fabelhaften no-bake Einhorn-Käsekuchen), wird es nun schnellstens Zeit für einen noch bunteren Start in den Tag. Wir wollen Einhron-Pancakes! Du auch? Dann wirst Du dieses Rezept lieben!
Diese Pancakes schmecken nämlich so süß wie sie aussehen – und bringen eine farbenfrohe Abwechslung auf Deinen Frühstückstisch. Du musst dafür nicht mal früher aufstehen, denn das Rezept ist schneller zubereitet, als Du „Gib mir mehr davon!“ sagen kannst.
Rezept: Einhorn-Pancakes
Für den Teig brauchst Du:
150 Gramm Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
40 Gramm Zucker
40 Gramm geschmolzene Butter
150 ml Milch
1 großes Ei
Bunte Lebensmittelfarbe
Mische alle Zutaten, außer der Lebensmittelfarbe, zusammen. Teile am Schluss den Teig in so viele Portionen auf, dass Du jede Portion mit einer Lebensmittelfarbe mischen kannst (ein paar Tropfen genügen schon). Wenn Du die verschiedenfarbigen Teige nacheinander in die Pfanne gibst, kannst Du die Pancakes in schönen bunten Stapeln anrichten.
Einhorn-Pancakes: Die Deko
Bei der Deko kannst Du Deiner Kreativität freien Lauf lassen. Für den stilechten Einhorn-Look empfehlen wir Einhorn-Streusel*, kleine bunte oder weiße Marschmallows (zum Beispiel diese „Einhorn-Popel“*), Glitzer-Streusel* und mit bunter Lebensmittelfarbe angemischte Schlagsahne. Aber auch pur oder nur mit etwas Ahorn-Sirup oder Marmelade schmecken die Pfannkuchen schon hervorragend.
Wir lieben diese Pancakes! Sie sind lecker, schnell gemacht, superschön anzusehen und einfach ein Gute-Laune-Bringer am Morgen!
Bidlquelle: iStock/brasovianu, iStock/EtherMary, Instagram/kkbloomboutique, Instagram/howaboutcookie
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