Arbeitszeit: 20 min
Koch-/Backzeit: 30 min
Portionen: 4
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Zutaten für 4 Portionen
- 500 g Rinderhackfleisch
- 2 Knoblauchzehen
- 1 kleine rote Chilischote
- 1 Eiweiss
- etwas Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Knoblauchzehen und Chili ganz fein würfeln, zusammen mit dem Eiweiss, dem Rinderhack und den Gewürzen in eine Schüssel geben und gut vermengen. Den Backofen auf 200° vorheizen. Anschließend das Backblech mit Backpapier auslegen, Cevapcici formen und für 30 Min in Backofen stellen. Dazu einen Salat und einen leckeren Chilidipp servieren.
