Du hast dir deine Liebsten nach Hause eingeladen? Oder bist du von jemandem zu einer kleinen Feier eingeladen worden und möchtest als kleine Aufmerksamkeit ein bisschen was zum Buffet beisteuern? Wir haben elf Rezepte für schnelle Partysnacks für dich, die ruckzuck vorbereitet sind!
- 1.Partysnacks schnell gemacht: 8 herzhafte Ideen
- 1.1.#1 Selbstgemachte Chips aus der Mikrowelle
- 1.2.#2 Schnell gemachte Guacamole
- 1.3.#3 Mini-Pizza-Becher
- 1.4.#4 Bruschetta
- 1.5.#5 Käse-Muffins aus Brötchenteig
- 1.6.#6 Selbst geröstete Nüsse
- 1.7.#7 Partybrötchen aus Fertig-Teig
- 1.8.#8 Scheller Party-Nudelsalat
- 2.Süße Partysnacks für Naschkatzen: 3 schnelle Ideen
- 2.1.#9 Schokoladenfondue
- 2.2.#10 Popcorn
- 2.3.#11 5-Minuten-Mikrowellen Cheesecakes
Partysnacks schnell gemacht: 8 herzhafte Ideen
Hier ein paar Chips, dort ein paar Nüsse: Fingerfood ist auf Partys immer der Hit. Selbst wenn man als Gastgeber keine großen Koch-Qualitäten besitzt, kann man mit selbst gemachten Snacks ordentlich auftrumpfen. Unsere herzhaften Partysnacks lassen sich besonders einfach nachmachen!
#1 Selbstgemachte Chips aus der Mikrowelle
Also Chips kaufen, kann nun wirklich jeder – und Chips selber machen auch! Sowohl Gemüse- als auch Kartoffel-Chips sind so leicht gezaubert:
- Schneide eine Kartoffel, Süßkartoffel oder Zucchini einfach mit einer Mandoline in dünne Scheiben.
- Trockne die Chips dann sorgfältig von beiden Seiten mit Küchentüchern ab und mariniere sie im Anschluss in 2 EL Olivenöl.
- Verteile dann ein wenig Olivenöl auf einem Teller, pack die Chips drauf und würze sie nach deinem eigenen Geschmack mit Salz, Paprika oder Knoblauchpulver.
- Dann geht's mit dem Teller für sechs bis sieben Minuten bei etwa 700 Watt in die Mikrowelle. Zack fertig, lecker knusprige Chips!
Besonders gut gelingen dieser schnelle Partysnack mit diesen Spezialtellern für die Mikrowelle:
#2 Schnell gemachte Guacamole
Die Chips sind fertig, jetzt fehlt nur noch ein leckerer Dip! Guacamole ist beliebt und schnell gemacht:
- Halbiere zwei reife Avocados und entferne jeweils den Kern.
- Löse dann das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus und zerdrücke es mit einer Gabel zu einem Mus.
- Schneide dann zwei Tomaten in sehr kleine Würfel und gib sie zu der Avocadocreme.
- Füge anschließend zwei fein gehackte Zehen Knoblauch, einen Esslöffel Naturjoghurt und den Saft einer halben, ausgepressten Zitrone dazu und würze das Ganze mit Salz und Pfeffer.
Ein Partysnack, der nicht nur schnell gemacht ist, sondern auch richtig hübsch aussieht, sind diese Tomaten-Mozzarella-Spieße im Fliegenpilz-Look:
#3 Mini-Pizza-Becher
Pizza! Wer liebt sie nicht? Kleine mundgerechte Pizza-Happen kannst du ganz leicht selbst machen.
Du brauchst:
- Ein Muffinblech
- Fertiger (oder selbst gemachter) Pizzateig
- Tomatensauce
- Mozzarella (gehobelt)
- Weitere Zutaten nach Wahl (z. B. Paprika, Zwiebeln, Oliven, Tomaten, Salami)
Und so geht's:
- Teile den Pizzateig in 12 gleich große Teile und fülle die Teigstücke in die Muffinformen.
- Fülle dann die Tomatensauce, den gehobelten Mozzarella und weitere Zutaten, je nach Geschmack in die Formen.
- Lasse das Ganze für 20 bis 25 Minuten bei 200 Grad backen. Fertig!
#4 Bruschetta
Für die italienische Vorspeise Bruschetta braucht es nicht viel:
- Würfel fünf Strauchtomaten und füge zwei zerkleinerte Knoblauchzehen, drei Esslöffel Olivenöl sowie Basilikum, Pfeffer und Salz hinzu. Wer mag, kann noch eine Zwiebel dazu geben. Lass die Mischung eine Weile ziehen. Im Idealfall zwei Stunden.
- Schneide ein Ciabatta in Scheiben und bestreich diese beidseitig mit ein wenig Olivenöl.
- Lege nun ein Backblech mit Backpapier aus, platziere die Scheiben darauf und röste sie 5 Minuten bei 200 Grad Umluft.
- Belege dann die Scheiben mit dem Tomaten-Gemisch und freue dich über den leckeren, einfachen und schnellen Partysnack!
#5 Käse-Muffins aus Brötchenteig
Herzhafte Muffins schmecken nicht nur super lecker, du kannst sie auch sehr schnell herstellen. Unsere Favoriten sind diese würzigen Käse-Muffins:
- Als Basis brauchst du eine Rolle fertigen Brötchenteig (z.B. von Knack&Back aus dem Supermarkt). Jede Brötchen-Teig-Scheibe musst du in sechs kleine Stücken teilen und in eine Schüssel geben.
- Dann fügst du eine Tasse gehobelten Cheddar, eine viertel Tasse Schnittlauch, drei Esslöffel Butter und ein paar Gewürze nach Wahl hinzu und durchmischst das Ganze gut mit deinen Händen.
- Packe dann jeweils drei der „marinierten“ Brötchenteig-Stückchen in eine Muffinform und backe das Ganze bei 180 Grad Umluft für 15 Minuten.
#6 Selbst geröstete Nüsse
Neben Chips sind Nüsse ein heiß geliebter Partysnack und geröstet schmecken sie gleich doppelt gut.
- Um leckere würzige Nüsse selbst herzustellen, nimmst du dir als Erstes eine Schale und mischst dort den Saft einer ausgepressten Zitrone mit einem Eiweiß und jeweils einem Teelöffel Paprikapulver (rosenscharf), Salz und Zucker sowie jeweils einem halben Teelöffel gemahlenem Pfeffer und Chiliflocken.
- Gib dann eine 300-Gramm-Nussmischung (zum Beispiel mit Erdnüssen, Walnüssen, Cashews) dazu und rühre alles gut durch, damit die Nüsse regelrecht ummantelt sind.
- Gib die Nüsse dann auf ein mit Backpapier versehenes Blech und röste sie bei 180 Grad für zwölf Minuten im Backofen. Nach der Hälfte der Backzeit sollten die Nüsse gewendet werden, damit sie nicht am Papier kleben. Dann musst du die Nüsse nur noch etwas abkühlen lassen und fertig sind die gerösteten Köstlichkeiten.
#7 Partybrötchen aus Fertig-Teig
Unser letztes Fingerfood sind Partybrötchen. Dazu nimmst du einfach einen fertigen Brötchenteig zur Hand und verteilst ihn auf einem Backblech.
Die Brötchen kannst du nun unterschiedlich bestreichen und belegen. Die Varianten:
- Variante: Zwei Esslöffel Butter mit einem Esslöffel Honig mischen und über die Brötchen geben.
- Variante: Gehobelten Cheddar-Käse und Jalapeños auf den Brötchen verteilen.
- Variante: Zwei Esslöffel Butter mit Knoblauch und Petersilie mischen und die Brötchen damit bestreichen. Zum Schluss etwas Parmesan drüber streuen.
- Variante: Cheddar, Bacon und Schnittlauch auf den Brötchen verteilen.
Dann wird das Ganze 15 bis 20 Minuten bei 190 Grad gebacken. Soooo lecker!
#8 Scheller Party-Nudelsalat
Ein echter Partysnack-Klassiker ist der Nudelsalat! Und warum auch nicht? Er ist schnell gemacht, die meisten Zutaten hat man wahrscheinlich eh daheim und er schmeckt fast jedem. Wir haben eine mediterrane Variante für dich:
- Koche 500 Gramm Nudeln (am besten Penne oder Farfalle) und lasse sie abkühlen.
- Viertele dann 250 Gramm Cocktailtomaten und schneide einen Mozzarella in kleine Stücke.
- Vermenge alle drei Zutaten miteinander.
- Füge etwa drei Esslöffel Olivenöl dazu und würze den Salat mit Salz, Pfeffer und frischem Basilikum.
- Anschließend fügst du noch zwei Hände voll Rucola hinzu. Fertig!
Nach dem Essen ist vor dem Spielen: Ein paar witzige Partyspiele, für die der Gastgeber nicht viel vorbereiten muss, findest du in unserer Bildergalerie! Spiel Nummer vier kommt immer gut an. ;)
Süße Partysnacks für Naschkatzen: 3 schnelle Ideen
Wer kennt es nicht: Da hat man sich mit Pizza, Kartoffelecken und Co. schon so richtig vollgefressen, aber so ein kleines Dessert wäre trotzdem nett. Und natürlich sollte ein guter Gastgeber auch für diesen Fall ein paar Snacks parat haben. Dafür musst du nicht unbedingt Konditor sein. Wir haben drei einfache Rezepte für schnelle Partysnacks für dich, die ruckzuck umgesetzt sind!
#9 Schokoladenfondue
Wenn du kein großer Freund des langen Vorbereitens bist, kannst du es dir auch ganz einfach machen und ein Schokoladenfondue auf den Tisch stellen. Dazu kaufst du ein paar Holzspieße, ein paar Tafeln Schoki (oder noch besser: ein Glas Nussnougatcreme) und etwas Obst ein (Weintrauben, Erdbeeren und Bananen eignen sich hervorragend). Jetzt musst du nur noch das Obst in kleine Stückchen schneiden und darfst dich über die leuchtenden Augen deiner Gäste freuen. Mhmmm ... schokolierte Früchte!
Darf es etwas glamouröser sein? Diese glitzernden Trauben mit Schokolade sind ebenfalls schnell gemacht:
#10 Popcorn
Du planst einen netten Filmabend? Na dann darf selbst gemachtes Popcorn auf gar keinen Fall fehlen! Und du brauchst nicht mal einen Popcorn-Maker, sondern einfach nur einen tiefen Topf, Popcorn-Mais, Sonnenblumenöl und Zucker (oder Salz):
- Gib 1 EL Öl in den Topf.
- Gib den Popcorn-Mais dazu (in etwa so viel, dass die Hälfte des Topf-Bodens bedeckt ist).
- Benetze das Ganze je nach Geschmack mit 3 EL Zucker. Dann musst du konstant rühren, bis das Popcorn aufploppt – fertig!
#11 5-Minuten-Mikrowellen Cheesecakes
Oh-mein-Gott! Warum hat uns dieses geniale Rezept bloß vorher keiner verraten!
- Nimm einfach eine kleine feuerfeste Form zur Hand und schmelze in ihr einen Esslöffel Butter in der Mikrowelle.
- Schwenke die Butter in der Form, sodass auch die Ränder mit Butter benetzt sind.
- Nimm dann vier Butterkekse, zerbrösele sie, gib sie in die Form und drücke sie an, um einen festen Boden entstehen zu lassen.
- Mische in einer Schale 110 Gramm Doppelrahmfrischkäse, Esslöffel Zucker und ein wenig Vanillearoma.
- Gib die Mischung dann auf den Keksboden, streiche sie glatt und packe das Förmchen für 4 Minuten in die Mikrowelle.
Hast du jetzt auch so viel Hunger wie wir und möchtest sofort ein paar schnelle Partysnacks ausprobieren? Na dann ran an den Herd und fix die leckeren Rezepte nachgekocht!
Bildquelle: Unsplash/Brooke Lark; Getty Images/margouillatphotos, olgna, bhofack2; instagram, GettyImages/Nikolay Tsuguliev
