Für die meisten Menschen gehört ein schöner, heißer Glühwein entweder zwingend zum Weihnachtsmarkt oder auch einfach zur Weihnachtszeit dazu. Während es früher fast nur roten Glühwein gab, hat sich die Auswahl inzwischen mehr als verdreifacht. In den letzten Jahren war es Hot Aperol, der uns ein paar kalte Wintertage versüßt hat, doch der darf sich nun hinten anstellen. Denn wir wollen jetzt nur noch das neue Trendgetränk Hot Sarti!
Hot Sarti: Das Trendgetränk im Winter 2024
Nachdem der rosafarbene Sarti Spritz schon im Sommer unsere Geschmacksnerven erobert hat (Das perfekte Rezept für einen erfrischenden Sarti Spritz findest du hier) und sich in kürzester Zeit als einer der härtesten Aperol-Konkurrenten herausgestellt hat, macht sich der Aperitif nun auch im Winter als Glühwein-Alternative breit. Sogar einige Weihnachtsmärkte bieten diese bereits an. Doch wonach schmeckt er, wie bereitet man Hot Sarti zu und welche Zutaten braucht man dafür?
Wonach schmeckt (Hot) Sarti?
Aperol ist vor allem wegen seiner Leichtigkeit und seiner frischen und gleichzeitig bittersüßen Orangennote beliebt. Wer dem bitteren Beigeschmack allerdings nichts abgewinnen kann, für den könnte Sarti Rosa genau das Richtige sein. Der italienische Aperitif der etablierten Marke wirbt nämlich mit seiner fruchtigen Note – ganz ohne bitteren Nachgeschmack. Und tatsächlich ist der Fruchtlikör deutlich süßer, ohne jedoch zu zuckrig zu schmecken. Die Kopfnote besteht aus Blutorange, Mango und Maracuja und wählt damit eine komplett andere Richtung als das Trendgetränk Aperol.
Und auch die Glühwein-Variante als Hot Sarti schmeckt dadurch deutlich leichter als ein Hot Aperol. Aber Achtung! Durch die Süße ist der Alkoholgehalt von 14 Prozent kaum zu schmecken. Solltest du beim Weihnachtsmarkt oder einem netten Abend mit Freund*innen oder deinem Date also nicht sturzbetrunken ins Bett torkeln wollen, ist unbedingt Vorsicht geboten.
So mischst du einen Hot Sarti
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, den perfekten Hot Sarti zuzubereiten, welche dir zusagt oder welche Zutaten du noch hinzufügen oder weglassen möchtest, kannst du natürlich selbst entscheiden. Diese Variante hat uns ganz besonders gut geschmeckt:
Rezept für Hot Sarti (Heißer Sarti)
Zutaten für 6 Becher
- 200 ml Sarti Rosa
- 500 ml Weißwein (lieblich oder trocken, je nach Geschmack)
- 400 ml Apfelsaft (klar)
- 2 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Glühweinsirup (optional)
Alle Zutaten nach und nach in einem Topf mischen und bei leichter Hitze erwärmen, nicht kochen! Anschließend servieren und nach Belieben zum Beispiel mit einer Scheibe Blutorange dekorieren. Fertig ist der Hot Sarti – Saluti!
Tipp: Alternativ kannst du das Getränk auch im Thermomix oder ähnlichen Küchenhelfern zubereiten. Dazu einfach bei niedrigster Hitze für etwa 5-8 Minuten durchmischen lassen und anschließend genießen.
