Immer mehr Supermärkte und Discounter versuchen, einen Beitrag zum Umweltschutz zu leisten. Lidl hat bereits die Rettertüte eingeführt, die gegen die Verschwendung von Obst und Gemüse vorgeht und angekündigt, in Zukunft das Fleischsortiment zu verkleinern und stattdessen mehr pflanzliche Alternativen anzubieten. Doch das ist noch nicht alles – denn jetzt sollen auch andere Produkte aus dem Sortiment verbannt werden.
Lidl macht Schluss mit Flugobst und -gemüse
In der Schweiz, Österreich, Schweden und in den Niederlanden fiel die Entscheidung schon früher, doch wie die Lebensmittelzeitung berichtet, zieht nun auch Deutschland nach: Ab sofort werden in den 3.250 Lidl-Filialen keine frischen Produkte mehr angeboten, die zuvor per Luftfracht importiert wurden. Stattdessen will der Discounter sich auf Obst und Gemüse konzentrieren, das "saisonal aus Deutschland und Europa" kommt. Ziel sei es, Lidls CO2-Fußabdruck erheblich zu reduzieren. Dieser soll nämlich etwa 27 bis 220 Mal höher sein, wenn frische Produkte per Flugzeug geliefert werden statt per Lkw oder Schiff. Die Entscheidung des Unternehmens ist Teil der CSR-Strategie (Corporate Social Responsibility), die den Fokus auf Klimaschutz, Nachhaltigkeit und Fair Trade verstärkt.
Welche Obst- und Gemüsesorten sind betroffen?
Betroffen von der neuen Regelung ist laut Discounter unter anderem grüner Spargel. Außerhalb der Saison wurde dieser per Flugzeug transportiert, ab sofort soll er ausschließlich saisonal aus Deutschland und Europa angeboten werden. Welche weiteren Produkte durch das Verbot aus dem Sortiment fliegen, hat Lidl nicht bekanntgegeben. Glücklicherweise werden viele exotische Früchte auch in Europa – vor allem in Spanien – angebaut, sodass wir nicht auf unsere Lieblingsobstsorten verzichten müssen.
Welche Lebensmittel-Neuheiten im September 2023 in den Supermärkten und Discountern erschienen sind, zeigen wir dir in unserer Bildergalerie:
Bildquelle: IMAGO / mix1
