In deutschen Supermärkten ist die Auswahl das ganze Jahr über riesig und nur selten kommt es zu Knappheit, wie aktuell durch den Ukraine-Krieg. Oft ist uns gar nicht bewusst, wie stark unser täglicher Konsum vom globalen Handel abhängt. Daher zeigen wir dir hier, welche Lebensmittel aus welchen Lieferländern zu uns importiert werden und bei welchen Produkten es zu einer Knappheit in den Regalen bei Aldi, Lidl und Co. kommen kann.
Woher kommen unsere Bananen?
Etwa 12 Kilo Bananen essen wir Deutschen durchschnittlich im Jahr. Die werden natürlich nicht in Deutschland angebaut. Doch wo kommen unsere Bananen eigentlich genau her? Das zeigt die folgende Statistik…
Die wichtigsten Lieferländer für Bananen
Bananen bezieht Deutschland hauptsächlich aus Südamerika. Ecuador, Kolumbien und Costa Rica führen hier die Statistik an.
Woher kommen unsere Erdbeeren?
Rund 3,8 Kilo Erdbeeren essen wir Deutschen pro Jahr. Eigentlich ist die Erdbeere ein regionales und saisonales Produkt, welches es in Deutschland selbst nur im Frühsommer zu ernten gibt. Etwa 40 Prozent des Bedarfs kann Deutschland durch eigene Erzeugung decken. Doch Importe sorgen dafür, dass Erdbeeren inzwischen fast ganzjährig auf dem Tisch landen. Wo kommen unsere Erdbeeren her? Das zeigt die folgende Statistik…
Die wichtigsten Lieferländer für Erdbeeren
Wenig überraschend ist Spanien laut Statista der größte Exporteur für ausländische Erdbeeren, die in Deutschland im Handel landen. Darauf folgen mit großem Abstand die Niederlande.
Woher kommen unsere Kartoffeln?
Mit einem Verbrauch von rund 57 Kilogramm pro Kopf ist die Kartoffel ein sehr beliebtes Lebensmittel in Deutschland. Dabei wird rund die Hälfte als verarbeitete Kartoffelerzeugnisse wie Pommes oder Kartoffelchips verzehrt. Doch woher kommen unsere Kartoffeln? Mit etwa 10 Millionen Tonnen Erntemenge ist Deutschland selbst einer der größten Kartoffelanbauer und Exporteure Europas und kann den Bedarf im eigenen Land mit der eigenen Produktion eigentlich gut abdecken. Trotzdem werden auch noch Kartoffeln aus dem Ausland importiert, wie die folgende Statistik zeigt…
Die wichtigsten Lieferländer für Kartoffeln
Die Niederlande sind der größte Lieferant für Kartoffeln nach Deutschland. Darauf folgen Frankreich und Spanien. Und danach eine kleine Überraschung in der Statistik: Ägypten auf Platz 4.
Woher kommt unser Honig?
Honig zählt zu den Lebensmitteln, die Deutschland importieren muss. Denn im Jahr 2020 betrug der Selbstversorgungsgrad nur rund 33 Prozent. Der Rest des benötigten Honigs muss also aus anderen Lieferländern kommen. Die folgende Statistik zeigt, welche das sind…
Die wichtigsten Lieferländer für Honig
Diese Zahlen hätten wohl die wenigsten vermutet: Den meisten Honig bezieht Deutschland tatsächlich aus der Ukraine. Darauf folgen Mexiko und Argentinien.
Woher kommt unser Weizen?
Weizenmehl ist in sehr vielen Produkten des alltäglichen Lebens vorhanden. Kein Wunder also, dass der Verbrauch in Deutschland recht hoch ist. Im Erntejahr 2020/21 wurden in Deutschland rund 70,2 Kilogramm Weizenmehl pro Kopf der Bevölkerung verbraucht. Deutschland ist in der EU nach Frankreich der zweitgrößte Getreideproduzent. Um einem Mangel an Getreide müssen wir uns also in Deutschland wohl keine Sorgen machen. Dennoch importieren wir auch große Mengen an Weizen aus anderen Lieferländern…
Die wichtigsten Lieferländer für Weizen
Tatsächlich zählen sowohl Russland als auch die Ukraine zu den größten Weizen-Exporteuren der Welt, weshalb durch den Krieg von vielen bereits eine Mehl-Knappheit vorausgesagt wurde. Allerdings geht der größte Teil ihrer Exporte nicht zu uns nach Deutschland, sondern vor allem in Entwicklungsländer in Asien und Afrika.
Deutschland bezieht seinen zusätzlichen Weizen hauptsächlich aus Tschechien und Polen, wie die Statistik zeigt.
Woher kommt unser Rindfleisch?
Auch wenn es scheint, als würde der Fleischkonsum dank zahlreicher vegetarischer Alternativen stetig zurückgehen, stieg der Rindfleischkonsum tatsächlich in Deutschland in den letzten 20 Jahren stark an. Erst 2021 war wieder ein Rückgang zu sehen. Auch wenn Deutschland durch seine eigene Fleischproduktion den Bedarf im eigenen Land gut decken könnte, wird Rindfleisch auch aus anderen Ländern importiert:..
Die wichtigsten Lieferländer für Rindfleisch
Gerade bei Fleisch wird es Verbrauchern immer wichtiger, zu wissen, woher das Produkt stammt. Die meisten Importe von frischem Rindfleisch in Deutschland stammen aus unserem Nachbarland Holland. Darauf folgen Polen und Frankreich. (Quelle: Statista)
Woher kommt unser Sonnenblumenöl?
Zwar produziert Deutschland selbst etwa 400.000 Tonnen Sonnenblumenöl jährlich, doch dies reicht für den Eigenbedarf noch lange nicht aus. Hier müssen andere Lieferländer aushelfen, wie die folgende Statistik zeigt:
Die wichtigsten Lieferländer für Sonneblumenöl
Durch den Ukraine-Krieg war Sonnenblumenöl in den deutschen Supermärkten auf einmal knapp. Tatsächlich liegt die Ukraine als Lieferland aber nur auf Platz 3. Noch mehr liefern Ungarn und die Niederlande nach Deutschland, wie die Statistik aus 2021 zeigt.
Woher kommen unsere Avocados?
Die Avocado ist gerade in den vergangenen Jahren zum Trend-Lebensmittel geworden. In Deutschland wird sie nicht angebaut, doch wie kommt sie dann in unsere Supermärkte? Die folgende Statistik zeigt die Herkunftsländer…
Die wichtigsten Lieferländer für Avocados
Die Avocado ist in den letzten Jahren in Verruf geraten, weil ihre CO2-Bilanz angeblich so miserabel ist und für ihren Anbau unverhältnismäßig viel Wasser verbraucht wird. Und obwohl wir die Avocado eher als exotische Frucht verorten, steht tatsächlich unser Nachbarland Holland auf Platz 2 der Lieferländer für Avocados nach Deutschland. Nur Peru liegt nach Zahlen noch davor.
Woher kommen unsere Äpfel?
Äpfel sind ein regionales Obst und werden auch in Deutschland angebaut. Dennoch liegt der Selbstversorgungsgrad des Landes nur bei etwa 50 Prozent. Rund die Hälfte der Äpfel muss also noch aus dem Ausland importiert werden. Und zwar aus den folgenden Ländern…
Die wichtigsten Lieferländer für Äpfel
Die Zahlen zeigen, dass die meisten importierten Äpfel im deutschen Handel aus Italien stammen. Auch weitere Nachbarländer wie Holland und Frankreich beliefern uns.
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