Vegane Produkte, die auch Nicht-Veganer lieben werden

Fangen wir mit Brotbelag an. Ich habe echt lange gebraucht, um den Geschmack von veganem Käse lieben zu lernen (hat aber letzten Endes, total zu meiner Überraschung, doch noch geklappt!). Die Sorte „Würzig“ von Wilmersburger ist die erste von meinen drei Lieblings-Käse-Alternativen, die ich gerade für Vegan-Neulinge empfehlen würde.

Wilmersburger Würzig bekommst du im Supermarkt oder auch hier bei Amazon.

Ebenfalls angenehm würzig sind die bedda Scheiben in der Geschmacksrichtung „Zicke“. Ich würde sagen, sie haben geschmacklich zumindest eine Ähnlichkeit zu Ziegengouda. Hauptsächlich finde ich den Geschmack aber einfach angenehm und mir gefällt, dass der Hersteller hier auf Palmöl verzichtet.

Die bedda Scheiben „Zicke“ bekommst du zum Beispiel bei Edeka oder online bei Alles Vegetarisch.

Seit meinem Veganexperiment kaufe ich kaum noch normalen Frischkäse, denn diese leckere, rein pflanzliche Alternative auf Mandelbasis macht mich total glücklich. Der Vegane Streichgenuss von Simply V ist in den Geschmacksrichtungen Bunte Paprika, Kräuter und Natur erhältlich, die ich alle total empfehlen kann. Allerdings sind alle drei Sorten eher mild im Geschmack. Wäre schön, wenn der Hersteller sein Sortiment noch um ein paar geschmacksintensivere Sorten erweitern würde.

Du bekommst Simply V Veganer Streichgenuss in vielen Supermärkten oder hier im Rewe Online-Shop.

Wusstest du, dass viele vegetarische Wurstsorten extrem viel Eiklar enthalten und deshalb eigentlich gar nicht so tierfreundlich sind, wie man vermuten könnte? Ganz anders ist es beim Veganen Aufschnitt von Edeka, den es in verschiedenen Sorten gibt. Mir schmeckt die Variante Broccoli-Karotte am besten.

Apropos genialer veganer Wurstaufschnitt von Edeka….

Ich bin mir sicher: Wenn man einem Fleischliebhaber die Augen verbinden und ihm eine normale Fleischwurst sowie diese vegane Variante von Edeka servieren würde: Er könnte garantiert nicht sagen, welche die pflanzliche und welche die tierische Wurst ist. Das Zeug schmeckt einfach 1:1 nach Fleischwurst!

Dieser Wurstersatz von Rügenwalder Mühle ist ebenfalls kaum von normaler Fleischwurst zu unterscheiden, meiner Meinung nach aber etwas milder im Geschmack (im besten Sinne!) als der Broccoli-Karotte-Aufschnitt von Edeka.

Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker mit Grillgemüse bekommst du in vielen Supermärkten oder hier bei AmazonFresh.

Nicht mal auf Leberwurst muss man als Veganer verzichten. Dank Produkten wie diesem vegetarischen Bauernschmaus (der trotz des Namens eigentlich vegan ist). In den Produktbewertungen bei dm habe ich diesen Kommentar dazu gefunden, dem ich nichts hinzuzufügen habe: „Es schmeckt wie eine etwas zu fettig überwürzte grobe Leberwurst und das meine ich nicht negativ.”

Alsan Bio sieht aus wie Butter und schmeckt wie Butter, heißt aber Margarine. Das Produkt ist komplett vegan und lässt sich zum Kochen, Backen und Braten oder einfach zum aufs-Brot-Schmieren verwenden. So weit, so gut.

Was vielleicht erst einmal zu denken gibt: Erster Bestandteil der Bio-Margarine ist Palmfett. Der Hersteller gibt hier allerdings Entwarnung. Auf seiner Webseite erklärt Alsan: „Zur Herstellung unserer Margarine Alsan-Bio nutzen wir ausschließlich Bio-Palmfett aus zertifiziertem biologischen Anbau. Die Plantagen für die Ölpalmen werden ausschließlich auf Flächen angelegt, die bereits zuvor landwirtschaftlich genutzt wurden, etwa für Baumwolle oder als Weideflächen. Für das Bio-Palmfett wird also kein Regenwald zerstört.“

Alsan Bio-Margarine bekommst du in vielen Supermärkten, aber auch hier bei Amazon.

Nicht alle, aber viele Margarine-Sorten sind vegan. Diese hier von Becel ist es schon und dazu auch noch (für Margarine) vergleichsweise kalorienarm.

Kaufen kannst du sie in fast allen geläufigen Supermärkten oder hier im Rewe Online-Shop.

Der Name klingt nicht so richtig appetitlich, trotzdem bekommt dieses vegane Streichfett von mir 10/10 Punkten! Ich hatte ein bisschen Angst, dass man das enthaltene Shea-, Kokos- und Mandelöl herausschmecken könnte, jedoch schmeckt es einfach nur nach Butter. Ganz großes Plus: Im Vergleich zu anderen veganen Butterersatzprodukten und pflanzlichen Margarinen enthält dieses Streichfett gar kein Palmöl. Love it!

Das vegane Streichfett kannst du zum Beispiel bei Alnatura oder Rewe kaufen.

Klar, Nutella ist für viele die geschmackliche Perfektion eines Nuss-Nougat-Aufstrichs! Wer allerdings lieber auf eine Alternative ohne tierische Inhaltsstoffe und mit fair gehandeltem Palmöl setzen möchte, dem kann ich diese Creme von Bionella empfehlen.

Die Bionella Bio Nuss-Nougat-Creme bekommst du in verschiedenen Supermärkten oder hier im Edeka-Online-Shop.

Nährhefe oder Hefeflocken (findet man auch unter dem englischen Namen Nutritional Yeast) war eines dieser Produkte, bei denen ich es kaum erwarteten konnte, sie auszuprobieren. Denn angeblich sollen sie ein guter Ersatz für Käse sein, zum Beispiel, um Soßen anzudicken oder ein Pastagericht aufzupimpen. Ich persönlich kann das nicht bestätigen, denn mit Käse hat der Geschmack der Flocken für mich nichts zu tun.

Trotzdem gehören die Flocken ab jetzt zu den Lebensmitteln, die ich wohl immer wieder nachkaufen werde. Denn ich liebe ihren salzig-nussigen Geschmack und benutze sie quasi als Gewürz für alles mögliche. Und mir gefällt, dass sie mit Viatmin B12 angereichert sind, das für Veganer super wichtig ist.

Die Flocken gibt es im normalen oder Bio-Supermarkt. Ich habe sie hier bei Amazon bestellt.

Ständig las ich in Vegan-Foren von diesem schwarzen Salz namens Kala Namak, das angeblich „total nach Eiern“ schmecken soll. Ich war skeptisch, bestellte mir das Schwefelsalz aber trotzdem … und bin nun komplett bekehrt. Leute! Das Zeug schmeckt total nach Eiern!

Am liebsten streue ich es aufs Sandwich oder werfe es mit Tofu, Zwiebeln und pflanzlicher Milch in die Pfanne, um mir daraus veganes Rührei zu machen. Aber auch als Gewürz in einer veganen Reispfanne ist das indische Salz ein Gedicht!

Ich habe es hier bei Amazon bestellt, du findest es aber auch im Bioladen oder bei Netto.

Auch für Creme Fraiche gibt es eine tolle Alternative: die Creme Vega von Dr. Oetker. Die schlechte Nachricht: Kalorien spart man mit der pflanzlichen Variante leider nicht.

Du bekommst die Dr. Oetker Creme Vega in vielen großen Supermärkten oder auch hier via AmazonFresh.

Von diesem Jogurtersatz bin ich so begeistert, dass ich mir seit der Entdeckung keinen normalen Jogurt mehr kaufe! Klare Empfehlung!

Alpro Soja Natur mit Kokosnuss findest du in vielen Supermärkten oder hier auf Amazon.

Ob Alpro Skyr Style wirklich nach Skyr schmeckt? Naja. Die Konsistenz war etwas dünnflüssiger, geschmacklich hat es mich eher an einen Fruchtjogurt erinnert. Allerdings an einen sehr leckeren, weshalb ich das Produkt durchaus empfehlen würde.

Du findest diese vegane Skyr-Alternative in vielen Supermärkten und im Rewe Online-Shop.

Ich bin überhaupt kein Burger-Fan, was vielleicht auch daran liegen könnte, dass ich kein Fleisch esse und vegetarische Patties meistens einfach nicht so überwältigend lecker finde. Die Beyond Burger Patties von Beyond Meat kommen echten Rindfleischpatties allerdings erschreckend nahe – sowohl was den Geschmack als auch die Konsistenz angeht.

Die Beyond Meat Beyond Burger Patties gibt es ab und zu in deutschen Supermärkten (Lidl, Metro) im Sortiment. Meist sind sie dort jedoch schnell ausverkauft. Ich habe sie auf der Karte eines Berliner Burger-Restaurants gefunden und probiert. Man kann die Patties aber auch auf der Hersteller-Webseite oder in verschiedenen Online-Shops ordern.

Diese Filet-Stücke auf Basis von Soja-Eiweiß machen sich gut in Salaten, Reispfannen, Nudelgerichten oder auch als proteinreiche Beilage zu Kartoffeln und Gemüse. Auch nicht schlecht: Die gesamte Packung hat gerade mal 240 Kalorien.

Du findest die Veganen Filet-Stückchen von Garden Gourmet in vielen Supermärkten oder kannst sie dir via AmazonFresh liefern lassen.

Ich bin ein absoluter Tofu-Junkie, finde die Natur-Variante von festem Tofu aber oft etwas langweilig. Dieser Bio-Räuchertofu von Alnatura bringt genau die richtige Würze mit, um ihn ohne weiteres Einlegen gewürfelt zu einer Gemüsepfanne oder Suppe zu geben oder in Scheiben aufs Brot zu legen.

Den Alnatura Räucher Tofu gibt es bei dm oder hier bei Amazon.

Auch auf Fischstäbchen muss man als Veganer nicht verzichten! Diese „Wie Fischstäbchen“ bestehen zwar hauptsächlich aus Weizeneiweiß, aber irgendwie hat Vivera es geschafft, den typischen Fischstäbchen-Geschmack zu imitieren. Sie schmecken sogar gaaanz leicht fischig und liefern, genau wie die echter Fisch, wichtige Omega-3-Fettsäuren.

Wie Fischstäbchen bekommst du in ausgewählten Supermärkten oder auch über den Rewe-Online-Shop.

Ich habe das Gefühl: Entweder man liebt Frikadellen oder man hasst sie. Ich gehörte bis vor Kurzem zur 2. Kategorie, bis ich die veganen Frikadellen von Greenforce getestet habe. Die veganen Frikadellen sind super einfach zuzubereiten, enthalten viele wertvolle Proteine und Ballaststoffe und sind super gewürzt, ohne zu aufdringlich zu sein. So kann man sie erstaunlich vielfältig kombinieren. Auch die Konsistenz erinnert einen sehr an echte Frikadellen aus Fleisch.

Die Frikadellen bekommst du in ausgewählten Supermärkten oder auch über den Rewe-Online-Shop.

Hier gibt es nicht viel zu sagen außer: Die veganen Mini-Frühlingsrollen von Edeka schmecken genau so, wie sie schmecken sollen: nämlich einfach nach Frühlingsrollen.

Du bekommst sie im Tiefkühlfach der Edeka-Filiale deines Vertrauens.

Um ehrlich zu sein bin ich kein großer Fan von Tassengerichten, weil sie oft nur aus Müllzutaten bestehen, dafür aber (meiner Meinung nach) gar nicht mal so geil schmecken. Wenn schon ungesund, dann soll es sich wenigstens lohnen! An dieser Quinoa Cup von Davert hat mich vor allem die Zutatenliste überzeugt. Denn dort findet man statt dubioser Zusatzstoffe, deren Namen man nicht aussprechen kann, nur Quinoa, Gemüse, Gewürze und Öl – alles aus biologischem Anbau. Aufgepimpt mit ein paar frischen Tomaten und Sojasauce oder Sambal Oelek eignet sich das Gericht super als Büro-Lunch oder als leichtes Abendessen, wenn es schnell gehen soll.

Die Davert Quinoa Cups gibt es in verschiedenen Geschmackssorten bei dm oder auch hier bei Amazon.

Mit Dosensuppen geht es mir ähnlich wie mit den Fertig-Tassengerichten. Besonders rein vegetarische oder vegane Suppen aus der Dose schmecken manchmal echt … mittelmäßig. Diese Amerikanische Kürbis-Karotten Suppe von Erasco finde ich allerdings wirklich lecker, denn sie schmeckt frisch und macht wegen des Quinoa-Anteils auch sehr satt. Das perfekte Herbst- und Wintergericht, wenn es schnell gehen soll.

Du findest sie im Suppenregal deiner Rewe-Filiale oder auch hier im Rewe-Online-Shop.

Vegane Tomatensauce lässt sich mit frischem Gemüse natürlich total einfach selbst herstellen. Wer keine Zeit fürs oder Lust aufs Schnibbeln hat, kann getrost auf diese leckere Variante aus dem Glas mit gegrillter Paprika aus dem dm-Sortiment zurückgreifen.

Die Vegetarische Bolognese Sauce von dm schmeckt pur oder lässt sich ganz schnell mit frischem Gemüse aufpimpen. Einfach kurz warm machen, über die Nudeln gießen, fertig.

Ben & Jerry’s sorgt mit einigen seiner neuen rein-pflanzlichen Sorten dafür, dass man beim veganen Eisessen absolut nichts vermisst. Die volle Schokodröhnung kannst du dir zum Beispiel mit der Sorte Chocolate Fudge Brownie vegan verpassen.

Veganes Ben & Jerry’s-Eis findest du zum Beispiel hier im Rewe Online-Shop.

Übrigens: Auch diese 36 Süßigkeiten, die viele von uns ohnehin regelmäßig kaufen, sind überraschenderweise vegan.

Gar nicht schlecht, wie viele tierische Produkte man mittlerweile problemlos ersetzen kann, oder?

Allerdings solltest du beachten: Die hier genannten Produkte sind nicht alle automatisch gesund, nur weil sie vegan sind. Vegane Wurst, Frühlingsrollen oder Käse enthalten immer noch verdammt viel Fett, veganer Jogurt kann ähnlich viel Zucker enthalten wie sein non-veganes Vorbild. Und: Wer auf übermäßigen Verpackungsmüll verzichten will, sollte auch bei der veganenen Ernährung statt auf Convenience-Produkte lieber auf frische Zutaten zurückgreifen.