Die Stiftung Warentest hat den Gourmet-Test gemacht: Welche Erdnussbutter schmeckt gut und aromatisch, ist wirklich gesund und kostet kein Vermögen? 21 Produkte mussten antreten und der Testsieger ist überraschend – und die Ergebnisse erfreulich!
Ob schön cremig oder ordentlich crunchy: Erdnussbutter ist einfach ein Allround-Geschmacks-Talent. Ob pur, in Smoothies oder Bowls, zum Verfeinern von Currys und Desserts, die Möglichkeiten sind groß. Im Idealfall sollte eine Erdnussbutter nach dem schmecken, was drin ist: aromatisch geröstete Erdnüsse. Und auch die Frage, ob Erdnussbutter wirklich gesund ist, stellen sich viele. Welche erfüllt also den Geschmacks- und Inhaltstest? 21 verschiedene Sorten aus dem Discounter, Bio-Markt und den USA zwischen 1,95 und 7 Euro wurden überprüft.
Das Ergebnis: Nur zwei Produkte haben die Tester*innen geschmacklich absolut überzeugt und erhielten das seltene sensorische Urteil „sehr gut“. Das sensorische Urteil bildet einen Mittelwert aus Aussehen, Geruch, Geschmack und Mundgefühl der Erdnussbutter – und ist der wichtigste Testpunkt.
Die Ergebnisse stammen bereits aus dem August 2023, da alle Produkte aber noch erhältlich sind, können wir sie nach wie vor empfehlen. Den gesamten Test kannst du mit einem kostenpflichtigen Abo hier nachlesen.
Welche Erdnussbutter schmeckt am besten? Der Testsieger
Die beste Nachricht und große Überraschung auf dem ersten Platz: Die Bio-Erdnusscreme Crunchy von dm konnte mit der Gesamtnote „gut“ (1,8) vollends überzeugen. Für den Punkt Sensorik, also auch für den Geschmack, gab es von den Expert*innen eine glatte 1! Überraschend ist das Ergebnis vor allem, da es sich bei der Erdnussbutter um die günstigste im Test handelt.
Für nur 1,95 Euro findest du die Erdnusscreme bei dm vor Ort oder hier im Onlineshop.
Erdnussbutter-Test: Auch diese Produkte konnten überzeugen
Auf dem zweiten Platz landet eine Erdnussbutter aus Übersee: die Skippy Smooth Peanut Butter aus den USA. Und da drüben weiß man anscheinend, wie es geht, denn auch diese Erdnussbutter erhält eine glatte 1 für den superguten Geschmack! Sie ist mit knapp 8 Euro bei Amazon eine der teuersten im Vergleich, überzeugt dafür aber auch.
Hier findest du die Skippy Smooth Peanut Butter bei Amazon.
Und hier eine kleinere Portion bei World oft Sweets.
Und eine weitere positive Überraschung kommt von Aldi. Die „American Erdnusscreme Creamy“ der Eigenmarke des Discounters konnte ebenfalls mit der Gesamtnote „gut“ (2,0) punkten und landet auf Platz 3. Auch für den Geschmack gibt es eine 2. Mit 1,99 Euro ist sie außerdem unschlagbar günstig. Einziger Wermutstropfen: Man kann sie nicht bequem online bestellen, sondern nur vor Ort in den Filialen kaufen.
Wie gesund ist Erdnussbutter wirklich?
Was Schadstoffe und belastete Nüsse angeht, gibt es gute Nachrichten: Schadstoffe stellten im Test kaum ein Problem dar, sie waren meist nur in geringen Mengen nachweisbar, so die Expert*innen. „Wir haben unter anderem auf Aluminium und Kadmium getestet, auf Schimmelpilzgifte wie Aflatoxine, auf Weichmacher sowie auf Mineralölbestandteile“, heißt es im Artikel der Stiftung Warentest.
Wenn wir uns die gesundheitlichen Vor- und Nachteile von Erdnussbutter anschauen, lautet das Zauberwort: in Maßen. Aber wofür ist Erdnussbutter eigentlich gut? Nun, sie ist eine gute Quelle für Proteine, Ballaststoffe, gesunde Fette (vor allem einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren), Vitamine (wie Vitamin E, B3 und B6) und Mineralstoffe (wie Magnesium, Kalium und Phosphor). Die gesunden Fette in Erdnussbutter können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und somit das Risiko von Herzkrankheiten zu reduzieren. Allerdings ist die leckere Butter auch sehr kalorienreich. Empfohlen werden ein bis zwei Esslöffel pro Tag, um die gesunden Vorteile der Erdnussbutter voll und ganz auszukosten.
Die Stiftung Warentest überprüft so ziemlich alles, was uns das Leben und den Alltag erleichtert. Welche 35 Testsieger du unbedingt kennen solltest, liest du hier.
