Das Distelöl gehört zu den eher unbekannten Ölen, die es in Deutschland zu kaufen gibt. Dennoch hat dieses Öl viel zu bieten. Wir beantworten dir hier die Frage: Ist Distelöl gesund?
Darum ist Distelöl so gesund!
Distelöl ist generell sehr gesund, da es eine Vielzahl an gesunden Fettsäuren beinhaltet und zudem bei 100 Mililiter auf rund 41 Miligramm Vitamin E kommt. Dies kommt anderen Ölen wie beispielsweise dem Erdnussöl gleich. Im Gegensatz zu anderen Ölen eignet sich das Distelöl allerdings nicht zum Braten, sondern sollte eher für Dressings oder als Brot-Dip verwendet werden.
Distelöl als Omega-3-Lieferant für den Körper
Distelöl hat zwar viele gesunde Faktoren an sich, doch sollte es nur in Maßen konsumiert werden. Durch den Konsum von zu vielen Omega-6-Fettsäuren kann das Omega-3, welches ebenfalls sehr wichtig für den Körper ist, nicht mehr richtig aufgenommen und verarbeitet werden. Zudem hat das Distelöl bei 100 Mililitern einen Kaloriengehalt von über 800 Kalorien. Auch hier heißt es: Distelöl sollte nur in Maßen genossen werden.
Distelöl ist besonders geeignet für Veganer
Distelöl ist besonders interessant für Veganer und Vegetarier, da es eine gute Portion Omega-6-Fettsäuren enthält. Diese gesunden Fettsäuren sind wichtig, darunter vor allem die Linolsäure, welche in den Omega-6-Fettsäuren enthalten ist. Diese Säure wird nicht vom Körper selbst hergestellt und muss durch die Ernährung aufgenommen werden. Oftmals nehmen wir diese allerdings durch Milchprodukte und Fleisch auf. Deshalb ist das Distelöl eine gute Option für Veganer und Vegetarier. Es lässt sich ganz einfach als Dressing mit Kräutern in die Ernährung implementieren und ist eine natürliche Methode, Linolsäure zu konsumieren, anstatt auf Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifen zu müssen.
Das sind die Nährwerte bei 100 Milliliter Distelöl:
- Kalorien: 812 kcal
- Eiweiß: 0 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- Fett: 92 g
- Vitamin E: 41 mg
