Die Sharonfrucht wird auch gerne als Kaki oder Kakipflaume bezeichnet. Wir fragen uns, wie gesund die exotische Sharonfrucht ist. Hier findet ihr alle wichtigen Informationen über die Sharonfrucht und was sie gesund macht.
Was ist die Sharonfrucht eigentlich?
Die Sharonfrucht ist in vielen Teilen Deutschlands auch als Kaki bekannt. Diese erinnert von ihrer Optik an eine Tomate und auch von Innen hat sie eine verblüffende Ähnlichkeit. Farblich ist sie eher orange, statt rot. Die Sharonfrucht stammt vom Kakibaum und gehört zu der Familie der Ebenholzgewächse. Geschmacklich hat sie nichts mit der Tomate gemeinsam, da sie viel süßer ist und mehr an eine Frucht erinnert. Sie lässt sich nicht in Deutschland finden und muss daher importiert werden. Ursprünglich stammt die Sharonfrucht aus Israel, lässt sich nun aber auch in anderen Teilen Europas finden. Die Saison der Sharonfrucht reicht von März bis Oktober, doch beachte, dass die Sharonfrucht auf dem Markt oftmals noch nicht reif ist. Sie sollte ein wenig weich sein und zugleich einen süßlichen Geschmack haben.
Tipp: Sollte eure Sharonfrucht noch nicht reif sein, kann diese ganz einfach bei Zimmertemperatur nachreifen.
Was macht die Sharonfrucht gesund?
Jetzt fragt ihr euch, ob die Sharonfrucht gesund ist? Dies können wir ganz klar mit einem „Ja“ beantworten. Sie beinhaltet eine Vielzahl an guten Inhaltsstoffen, wie reichlich Beta-Carotin, Vitamin C und Vitamin B. Demnach stärkt diese Frucht euer Immunsystem und eure Knochen. Zugleich lässt sich Phosphor und Kalium finden, welche besonders wichtig für die Herzmuskeltätigkeiten sind.
Nährwerttabelle pro 100 Gramm Sharonfrucht
Kalorien: 75 kcal
Kohlenhydrate: 16 g
Fett: 0,3
Eiweiß: 1 g
Vitamin C: 16 mg
Vitamin B: 0,3 mg
Beta-Carotin: 0,8 mg
Kalium: 170 mg
Phosphor: 25 mg
Rezept-Idee: Sharonfrucht-Carpaccio – lecker!
Hier findest du das Rezept zum nachlesen und selber Zuhause ausprobieren!
Alle wichtigen Informationen zur Sharonfrucht auf einem Blick:
- Die Sharonfrucht stammt ursprünglich aus Israel
- Sie ist auch unter dem Namen Kaki und Kakipflaume bekannt
- Optisch starke Ähnlichkeit mit einer Tomate, allerdings schmeckt sie süß
- Sehr gesund und beinhaltet viel Vitamin C, Vitamin B, Beta-Carotin, Phosphor und Kalium
- Stärkt das Immunsystem, die Knochen, das Nervensystem und ist gut für die Herzmuskeltätigkeit
